Living&DiningBar DNA＠新宿 ランチバイキング

2009/05/28 (Thu) 

新宿野村ビル49階にある「Living&DiningBar DNA」のランチバイキングに行ってきました。
値段は、1250円。ソフトドリンクバー付きです。

料理



・ラザニア
　　　ソースとチーズがたっぷりでなかなかおいしい。
・ブロッコリーのベーコン焼き
　　　ベーコンの油のおいしさにブロッコリーの焦げ目がアクセントになります。
・鶏の唐揚げ
　　　ややパサパサしています。
・エビの竜田揚げ
　　　ざくっとしています。プリプリ感が味わいたいところです。
・たまごのオーブン焼き
　　　完全に固まっています。
　　　もう少し柔らかく仕上げてあるほうが好みです。
・竹輪の磯部揚げ
　　　普通。
・ウィンナー
　　　それなりなおいしさ。
・中華風冷奴
　　　まずまず。味付けは悪くはありませんが、豆腐には物足りない感じ。
・クリームコロッケ
　　　中は半透明で、トロっとしていています。
　　　普通のホワイトソースのコロッケとは一味違いました。
　　　こっちのほうがおいしいということはありませんが、おいしいです。
























・牛のたたき
　　　柔らかくて、味付けもおいしいです。
　　　ただ鮮度がやや悪く感じられました。
・牛肉の卵とじ
　　　ダシ醤油で煮込んだ牛肉をタマゴでとじてあります。
　　　肉は柔らかいです。味付けは、やや濃いめ。
・鶏肉のナンプラー漬け焼き
　　　ナンプラーの風味は弱いですが、まあまあおいしい。

























・タラバガニの和風パスタ
　　　タラバガニの身が詰まっていて、なかなかおいしい。
　　　ただし、パスタ自体は、もそっとしていてイマイチです。
　　　カニは塩気が強めでした。
・鰆の味噌焼き
　　　普通のスーパーで売っている味噌焼きっぽいです。
　　　普通においしいです。
・シュウマイ
　　　これまた、普通のスーパーに売っているパックのシュウマイっぽいです。
　　　普通にイマイチです。























・蒸し鶏
　　　ゴマダレがかかっています。なかなかおいしい！





















・クロワッサン
　　　パリパリと層はできているものの、バター風味が少ないです。
　　　生地の油分もかなり少ないので、バターの量があきらかに少なかったです。
・ガーリックトースト
　　　ガーリックの風味が強すぎず弱すぎず、ちょうどいい感じ。


















・アンコウのフリットカレー
　　　見たことの無い組み合わせでした。
　　　フリットがすでにカレー鍋に入っているので、油っぽいカレーでした。
　　　イマイチです。
・五穀米　(＆高菜・ゆかり)
　　　白米じゃないのはうれしいところ。
・トロロ
　　　かなり濃いめに味付けされています。
　　　個人的には薄味で置いていて欲しいです。
・ピクルス
　　　ニンジン・レンコン・ゴボウ・ネギ。
　　　野菜の味が生かされていてなかなかおいしい
・わかめのお吸い物
　　　普通。
























・ポテトグラタン
　　　チーズがたっぷりでおいしい。
・菜の花のおひたし
　　　普通。味付けは濃いめ。
・もやしのナムル
　　　普通。
・メンマとザーサイの炒め物
　　　メンマの食感がおいしい。味付けもジャンクっぽいおいしさがあります。


























・シーフードマリネ
　　　冷凍のシーフードミックス。味付けは薄め。
・筑前煮
　　　濃い目の味付けで、しっかりと味がしみ込んでいます。
・ひき肉と枝豆
　　　塩気が強め。おいしいですが、もう少し薄味がいいです。
・ひじき
・きんぴらごぼう
・ひき肉と小芋
・ナスの煮浸し
・オクラ
・ワカメ
























・サラダバー　(6種)
　　　トマト・カリフラワー・コーン・レタス・オニオンスライス・ミズナ。
・トッピング　(3種)
　　　クルトン・フライドガーリック・ベーコンビッツ。
・ドレッシング　(4種)
　　　イタリアン・ワサビ・アイランド・ゴマ。



















・ゴマ団子
　　　普通。
・レアチーズケーキ
　　　チープなりなおいしさがあります。　
・オレンジケーキ
　　　さわやか。
・チョコロール
　　　チョコ度低し。
・パフケーキ
　　　普通。
・黒糖わらびもち
　　　かなりおいしい。
　　　黒糖の風味は程よく、きなことの相性もいい。
・ヨーグルトベリー
　　　飲むヨーグルトに、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーが入っています。
　　　ベリーが好きなので、なかなかおいしい。

・ドリンクバー
　　　100％オレンジ
　　　100％グレープフルーツ
　　　緑の野菜
　　　トマトジュース
　　　水
　　　ジャスミン茶
　　　コーヒー (ICE/HOT)
　　　紅茶(HOT)
　
補充が無く、一度きりで存在が消されてしまったものは、ラザニアと、サーモンです。
サーモンのみ食べ損ねました･･･
種類は結構多かったと思います。
味付けが全体的にかなり濃いめになっています。
もう少し薄めのほうがいいですが、満足できました。
ケーキは、簡易的なものばかりですが、黒糖わらび餅は、かなりおいしかったです。
帰りの際に、100円クーポンがもらえました。





種類もいっぱいでおいしかたったです。
開店前から20人ほど？？並んでいましたが、店内が広く全員入れました。

12時過ぎるとまた次のピークがやってきました。
開店時に行って補充の無いお料理も味わっちゃうのがオススメです。
旦那さんも書いてますが黒糖わらび餅が凄く美味しかったです。

いっぱいおかわりしちゃいました。
あと意外とウィンナーがジューシーで好きな味でした。
野菜ジュース･トマトジュースも美味しかったですｖｖ
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by嫁